Balsamessing aus Modena
Biologico
Bei der Herstellung dieses Balsamesseng wird das Verfahren des
biologis Anbaus gewissenhaft angewendet. Es wird gekochter
und langsam zu Essigsäure vegärter Trabenmost verwendent,
den man durch biologischen Anbau erhält.
Auch die anschliesßende phase del Alterung, Abfūllung und Lagerung
erfolgen unter der strengen Aufsicht von A.I.A.B., dem italienischen
Verband fūr biologischen Anbau, um die genaue Übereistimmung
des produkts mit den strengen nationalen und europäischen
(EWG) Vorschrift zu garantieren.
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Balsamessing aus Modena Riserva Antica |
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Balsamessing aus Modena Riserva Oro |
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Balsamessing aus Modena Gran Riserva |
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