
Huile Extra-Vierge d'Olives
Integrale
Cette huile extra-vierge d’olives de la Maison « BG – Villa Bisini Gambetti »
est obtenue à partir d’olives cueillies sur les collines véronaises, qui
correspondent à des variétés typiques de cette région, appelées " Nostrano",
" Favarol" et " Grignano".Les olives saines sont cueillies à la main lorsqu’elles
ont atteint une maturation correcte, puis broyées à la pierre avec l’ancien
système traditionnel de pressurage à froid ; cette méthode permet de maintenir
inaltérées les propriétés organoleptiques naturelles.
L’Huile Extra-vierge d’olives, qualité Intégrale, est une huile prestigieuse d’une
saveur douce, dense et parfumée d’olives. Elle offre un coloris vert intense aux
reflets dorés, plus spécialement au cours des premiers mois qui suivent sa production.
Cette huile possède une acidité moyenne inférieure à 0,5 % lors de la mise en bouteille.
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Huile Extra-Vierge d'Olives Extra |
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Huile Extra-Vierge d'Olives Biologico |
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