DHuile Extra-Vierge d'Olives
BIOLOGICO
Cette Huile Extra-vierge d’Olives « BG – Villa Basini Gambetti » est obtenue
à partir d’olives produites par l’agriculture biologique sur les collines véronaises,
cueillies à la main à la maturation voulue. Les olives sont ensuite broyées à la
pierre par l’ancien système de pressurage à froid ; cette méthode permet de
maintenir inaltérées les propriétés organoleptiques naturelles de l’huile.
On obtient ainsi une huile extra-vierge d’olives Biologique d’une saveur
particulièrement délicate, sans perdre l’intensité d’un parfum exquis fruité, qui
présente un coloris jaune-or aux reflets verts. Le contrôle est assuré par
l’Organisme A.I.A.B. –Association Italienne pour l’Agriculture Biologique– qui,
par un engagement sévère, garantit les consommateurs quant à l’authenticité
et à la correspondance qui existe entre les produits alimentaires et les normes
ministérielles italiennes, d’une part, et les normes de la C.E.E. d’autre part.
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Huile Extra-Vierge d'Olives Extra |
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